Người Đức và bia của họ

Đồ uống có cồn yêu thích của người Đức? Đó chỉ có thể là bia. Phát biểu thống kê, mỗi người Đức uống 95 lít bia vào năm 2020. Khoảng 5.000 loại bia khác nhau hiện cung cấp nhiều loại. Chúng được sản xuất tại khoảng 1.500 nhà máy bia ở Đức, hơn một nửa trong số họ ở bang Bavaria ở miền nam nước Đức. Sự đa dạng này là duy nhất trên thế giới.

Tuy nhiên, người đàn ông Đức đã không phát minh ra đồ uống yêu thích của họ, ngay cả khi điều đó chỉ là quá phù hợp. Là một trong những đồ uống có cồn lâu đời nhất, nhiều tầng phát triển của Bia quay trở lại thời kỳ đầu. Nhưng sản xuất bia ngày nay đã được hoàn thiện ở Đức. Trong hơn 500 năm, luật tinh khiết của Đức đã quy định rõ ràng các thành phần: nước, mạch nha, hoa bia, males – và không có gì khác.

Bất cứ điều gì khác không phải là bia. Rốt cuộc, cái gọi là “Luật Tinh khiết” không được đưa ra. Đó là nhiều hơn một lời hứa thuần túy về chất lượng. Trên thực tế, đó là luật bảo vệ người tiêu dùng lâu đời nhất trên thế giới, có từ năm 1516. Vào thời điểm đó, bia đã bị loại bỏ với tất cả các loại câu hỏi. Thực tiễn này đã kết thúc việc giới thiệu luật thuần khiết. Thành phần “males” đã được thêm vào một chút sau đó. Một điều chắc chắn: Các nhà sản xuất bia Đức vẫn tuân thủ luật tinh khiết ngày nay. Không phải là không có gì là nó được giới thiệu trên toàn thế giới như một con dấu của chất lượng.

Các thành phần rõ ràng và đồng thời các giống bia khu vực khác nhau. Bạn gần như có thể nghĩ rằng mọi khu vực đều có sở thích riêng khi nói đến “hương vị của bia”. Là người say rượu rộng rãi nhất, “Pils” hiện được đại diện ở khắp mọi nơi ở Đức, mặc dù công thức ban đầu quay trở lại thành phố Pilsen của Séc. Làm mới và có màu sáng với một gợi ý mạnh mẽ, nó được ủ không tốn kém và trong một thời gian rất ngắn. Chuyên gia đề cập đến nó như một “bia đầy đủ lên males”. Nhân vật phản diện của nó là “Altbier lên males hàng đầu, rất phổ biến ở miền tây nước Đức và dễ nhận biết nhờ màu malt tối. Được phục vụ trong kính dài sành điệu – tốt nhất là trong vườn bia Bavaria.

Tình yêu của bia thậm chí còn được phản ánh trong ngôn ngữ. Germann thích nói chuyện một cách rõ ràng về “thứ gì đó sản xuất bia”. Chúng có nghĩa là một cơn bão đang đến hoặc, trong một scythe tượng hình, thực tế là rắc rối hoặc một cuộc cãi vã đang ở trong không khí. Và khi mọi nỗ lực đều vô ích, người ta thường nghe thấy câu cảm thán: “Hops and Malt bị mất”, có nghĩa là nó vô vọng “. Vô số thành ngữ khác tạo nên tiếng Đức sống động.

Vì vậy, trước khi một thứ gì đó đang pha chế, trước tiên hãy uống bia cùng nhau và khám phá thêm thành ngữ của tiếng Đức.